O conhecimento que diferencia os especialistas

Por que é tão importante conhecer as boas práticas?

Perigos físicos 🔍 As surpresas indesejadas

Perigos químicos ☣️ O risco que não se vê

Perigos biológicos 🦠 Bactérias, fungos e contaminação cruzada

Ferramentas-chave para a segurança alimentar 🛠️

Práticas de higiene 🧼 o básico que garante segurança e confiança

🍓 Mais frescor, mais vendas: como a segurança alimentar aumenta o valor dos seus produtos